花椒雞蛋豆皮木耳冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 2 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#山藥塊#芋頭#餅乾#板豆腐#黑胡椒#義式#醬料#芥末#乾炒#紹興#蘑菇丁#嫩豆腐#抱子甘藍#滷#香菇搜尋 花椒雞蛋豆皮木耳冷拌 食材清單主蛋白:水煮蛋、豆皮、雞胸絲;配菜:木耳、小黃瓜、豆芽、番茄、青江菜;風味主軸:花椒麻香;減醣技巧:花椒粉取代大量花椒油。 份量建議1人份:水煮蛋1顆、豆皮60g、雞胸80g、蔬菜280g。 做法步驟1.雞胸蒸熟撕絲,豆皮汆燙切條。2.水煮蛋切塊。3.木耳豆芽青江菜燙熟放涼。4.花椒粉、米醋、蒜泥、少量醬油與幾滴香油調醬。5.加入小黃瓜番茄拌勻。 主要食材#小黃瓜#雞胸肉#雞蛋#木耳#豆皮口味/調味#花椒#椒麻料理方式#涼拌