番茄蝦仁筍絲鮮蔬拌

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

番茄蝦仁筍絲鮮蔬拌

食材清單

主蛋白:蝦仁120g;配菜:牛番茄、筍絲、小黃瓜、黑木耳、洋蔥、豆芽;風味主軸:番茄蒜辣爽脆;調味:番茄汁、米醋、檸檬汁或蒜末、白胡椒,依口味少量低鈉醬油。

份量建議

1人份;主蛋白約100~160g,配菜3~6種約250~350g,醬汁控制2大匙內。

做法步驟

蝦仁燙熟冰鎮,筍絲汆燙去澀,豆芽木耳快燙,番茄蒜辣醬拌勻。