番茄牛肉薄片紫洋蔥冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#胡椒#豬後腿瘦肉#剝皮辣椒#豆芽#煲#山藥塊#塔香#陳皮#孜然#烤盤#奇亞籽#番茄酸香#五味#干貝#鴨胸搜尋 番茄牛肉薄片紫洋蔥冷拌 食材清單主蛋白:牛肉薄片120g;配菜:牛番茄、紫洋蔥、青江菜、黑木耳、鴻喜菇;風味主軸:番茄黑胡椒肉香;調味:番茄汁、米醋、檸檬汁或蒜末、白胡椒,依口味少量低鈉醬油。 份量建議1人份;主蛋白約100~160g,配菜3~6種約250~350g,醬汁控制2大匙內。 做法步驟牛肉薄片快速燙至變色冰鎮,青江菜菇耳燙熟,番茄丁與黑胡椒蒜醋醬拌入。 主要食材#牛番茄#鴻喜菇#青江菜#洋蔥#牛肉口味/調味#黑胡椒料理方式#涼拌