芝麻豆干筍絲芽菜拌

2026-06-18自媒體筆記👁 2 次瀏覽
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成品圖

芝麻豆干筍絲芽菜拌

食材清單

主蛋白:五香豆干120g;配菜:筍絲80g、綠豆芽80g、小黃瓜60g、木耳50g、番茄50g;風味:芝麻、米醋、蒜末

份量建議

1人份;豆干約120g,芝麻少量提香

做法步驟

豆干切薄片後汆燙去多餘鹹味;筍絲、豆芽、木耳快燙;小黃瓜與番茄切好;白芝麻壓碎少量,與米醋、蒜末、白胡椒、少量醬油調味,拌入豆干與蔬菜