蒜香蛤蜊豆腐筍芽冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#釀菜#菜捲#檸檬皮#香茅末#海苔#麻辣#肉丸#醋香#烏梅#南洋#鮮蚵#玉米筍#羹#鹹冬瓜#板豆腐搜尋 蒜香蛤蜊豆腐筍芽冷拌 食材清單主蛋白：蛤蜊肉80g、嫩豆腐100g；配菜：筍絲70g、豆芽80g、海帶芽40g、小白菜70g、木耳40g；風味：蒜香、蛤蜊湯、白胡椒 份量建議1人份；蛤蜊加豆腐雙蛋白，蔬菜約300g 做法步驟蛤蜊煮開取肉並留湯；嫩豆腐切塊汆燙；小白菜、豆芽、筍絲、木耳燙熟，海帶芽泡開；用少量蛤蜊湯、蒜末、白胡椒與米醋調味，先拌蔬菜再放豆腐與蛤蜊肉 主要食材#蒜香#豆腐#蛤蜊#竹筍#豆芽口味／調味#蒜香料理方式#涼拌
