五香菇耳瘦肉豆皮冷拌

瘦肉片快速汆燙；豆皮燙去油味；杏鮑菇乾煎，木耳、青江菜、豆芽燙熟；洋蔥切絲；五香粉少量、白胡椒、米醋、低鈉醬油與蒜末調成淡味醬，拌勻食材。