海帶蘿蔔雞絲溫涼盒

主蛋白：雞胸肉110g；配菜：白蘿蔔絲80g、海帶芽30g、木耳50g、豆芽80g、小黃瓜50g、番茄60g；風味：昆布醋香；調味：昆布水、米醋、薑絲、白胡椒。

1人份；雞胸約110g，蔬菜約300g。

1. 雞胸用昆布水蒸熟後撕成絲。2. 白蘿蔔絲、豆芽、木耳快速汆燙後瀝乾。3. 海帶芽泡開，小黃瓜與番茄切好。4. 昆布水少量加入米醋、薑絲與白胡椒調成清醬。5. 溫熱雞絲與蘿蔔豆芽拌醬，冷蔬菜分層擺放。