烏醋蒜香魚片洋蔥冷拌

鯛魚片蒸熟放涼；洋蔥切絲泡冰水，小白菜與豆芽快燙，木耳切絲；烏醋、蒜末、白胡椒、少量醬油調汁，先拌菜再放魚片，最後加海帶芽。