胡麻薄醬鮭魚片菇菜拌

鮭魚乾煎不加油或氣炸後放涼；鴻喜菇乾鍋炒香，花椰菜蒸熟；將無糖芝麻醬少量用米醋與水稀釋，加入蒜末和胡椒，拌蔬菜後放鮭魚片。