蒜香白胡椒魚片小黃瓜拌

鱸魚片蒸熟放涼；杏鮑菇乾鍋煎香後放涼撕條；木耳與豆芽汆燙，小黃瓜切拍塊；蒜末、白胡椒、米醋、少量醬油調汁，將蔬菜與菇類拌出香氣後放魚片。