昆布胡椒鱈魚片海藻拌

鱈魚片以少量米酒與薑片蒸熟後放涼；青江菜汆燙切段，白木耳泡開燙熟；昆布絲與海帶芽泡水瀝乾；以昆布水、米醋、白胡椒、少量醬油調汁，所有食材輕拌。