蒜醋鴨胸薄片高纖盤 2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#冷盤#千張皮#蒟蒻細麵#烏龍#韓式#紫高麗菜#紫菜#煎#炙燒#紅燒#鴨賞#乾鍋#捲餅#金針菇#飯糰搜尋 蒜醋鴨胸薄片高纖盤 食材清單主蛋白：去皮鴨胸薄片100g；配菜：小黃瓜70g、木耳60g、豆芽80g、洋蔥40g、青江菜80g；風味主軸：蒜醋胡椒；減醣技巧：去皮鴨胸降低油脂，蔬菜量提高到肉量3倍 份量建議1人份；主蛋白約100～130g，蔬菜總量約250～350g，醬汁1～1.5大匙，油脂控制在0～1茶匙。 做法步驟鴨胸去皮後低溫煎熟或蒸熟，放涼切薄片；青江菜、豆芽與木耳汆燙瀝乾；小黃瓜切條，洋蔥泡冰水；蒜末、米醋、白胡椒、少量醬油拌醬；鴨胸鋪在蔬菜上，淋醬後輕拌。 主要食材#鴨胸#木耳#青江菜#豆芽#小黃瓜口味／調味#胡椒料理方式#涼拌
