茶香蝦仁小黃瓜木耳杯

蝦仁與蛋白分別汆燙，蛋白切丁；木耳豆芽燙熟，小黃瓜和番茄切丁；決明子茶加烏醋、辣椒與胡椒做杯底醬，按生菜、木耳豆芽、蛋白、蝦仁、小黃瓜順序分層，吃前搖拌。