烏龍茶蝦仁豆芽番茄盤

蝦仁汆燙後放涼；豆芽、木耳、青江菜分別燙熟，洋蔥泡冰水；番茄切丁壓出自然汁，與烏龍茶、番茄醋和蒜末拌成醬，最後和蝦仁蔬菜輕拌。