蒔蘿乾醃白肉魚小黃瓜溫沙拉

魚片以蒔蘿、檸檬皮屑、白胡椒、蒜粉乾醃12分鐘。蘑菇與洋蔥乾煎，魚片另煎至熟後撥成大塊。小黃瓜、萵苣、番茄鋪盤，放上熱魚與蘑菇，利用熱度讓生菜微微變軟。