義式香草乾醃魚片彩蔬紙包烤

主蛋白：鯛魚片170g；配菜：番茄、櫛瓜、金針菇、洋蔥、青花菜；乾醃料：義式香草、黑胡椒、檸檬皮屑、蒜粉

1人份；魚片170g，蔬菜320g，油0.5茶匙

魚片擦乾，抹義式香草、黑胡椒、檸檬皮屑與蒜粉，乾醃15分鐘。烘焙紙上鋪洋蔥、金針菇、櫛瓜與青花菜，再放魚片與番茄，滴少量橄欖油後包起，190度烤12分鐘，打開後以湯汁拌蔬菜。