優格酸辣花枝海帶芽

2026-06-18自媒體筆記👁 1 次瀏覽
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優格酸辣花枝海帶芽

食材清單

主蛋白:花枝圈130g。配菜:海帶芽、小黃瓜、番茄、洋蔥、杏鮑菇。風味主軸:無糖優格+辣椒末+檸檬汁。調味:蒜末、白胡椒、低鈉鹽少許。

份量建議

1人份;花枝約130g,蔬菜約2碗,酸辣優格醬約2大匙。

做法步驟

花枝切圈後快速川燙,冰鎮保持脆口;杏鮑菇乾煎切片放涼;海帶芽泡開,小黃瓜與洋蔥切片;優格加辣椒、蒜末、檸檬汁拌成酸辣醬;所有食材輕拌,最後加入番茄增酸甜香。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途