低鹽麴雞胸豆芽盤

2026-06-18自媒體筆記👁 1 次瀏覽
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低鹽麴雞胸豆芽盤

食材清單

雞胸肉110g、鹽麴1/2茶匙、豆芽120g、黑木耳30g、小白菜60g、蘑菇40g、番茄半顆、小黃瓜50g

份量建議

1人份;豆芽作主要高纖底,雞胸切片鋪上,適合餐盒。

做法步驟

雞胸薄醃後蒸熟切片;豆芽、黑木耳、小白菜汆燙瀝乾,蘑菇乾煸;番茄與小黃瓜作冷配菜,最後把雞胸鋪在溫蔬上。