香草檸檬鮭魚花椰溫冷盤

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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香草檸檬鮭魚花椰溫冷盤

食材清單

鮭魚90g、綠花椰90g、白花椰70g、蘑菇50g、小黃瓜50g、生菜60g、迷迭香少許、檸檬汁1茶匙、黑胡椒

份量建議

1人份;鮭魚90g,雙花椰總量約160g,適合作午晚餐

做法步驟

鮭魚撒黑胡椒與迷迭香乾煎至熟後放涼;雙花椰汆燙,蘑菇乾煸出香;小黃瓜與生菜鋪底。檸檬汁拌少量鮭魚油香,將鮭魚撥塊與溫蔬菜組合成溫冷盤。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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