紫蘇檸檬魚片番茄冷盤 2026-06-18自媒體筆記👁 7 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#優格#烘蛋#主菜#麥茶#油菜#千張皮#泡椒#烤盤#黑胡椒#花椰梗#宮保#貝果#紫高麗菜#紹興#烤甜椒搜尋 紫蘇檸檬魚片番茄冷盤 食材清單鯛魚片110g、番茄1顆、小白菜60g、香菇30g、黑木耳20g、小黃瓜60g、紫蘇葉3片、檸檬汁1茶匙、薑絲少許 份量建議1人份;魚片約110g,番茄1顆提供自然酸香,紫蘇不需過量 做法步驟魚片用薑絲水快速汆燙至熟後放涼;香菇、木耳、小白菜分別汆燙擠乾水分;番茄切丁、小黃瓜切薄片。紫蘇切絲與檸檬汁拌勻,先拌番茄出汁,再淋在魚片和蔬菜上。 主要食材#小黃瓜#番茄#香菇#鯛魚#小白菜口味/調味#香草#檸檬料理方式#醃漬料理型態/用途#冷盤#醃漬小菜