檸檬冷醃雞胸小黃瓜木耳盤

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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檸檬冷醃雞胸小黃瓜木耳盤

食材清單

舒肥雞胸100g、小黃瓜80g、黑木耳30g、豆芽60g、番茄半顆、生菜70g、檸檬汁1.5茶匙、九層塔少許、黑胡椒

份量建議

1人份;雞胸約手掌大,小黃瓜與生菜鋪滿餐盒,醃汁控制2茶匙內

做法步驟

雞胸舒肥後放涼撕片;木耳、豆芽汆燙瀝乾;小黃瓜拍裂、番茄切瓣。檸檬汁、黑胡椒、九層塔切碎拌成冷醃汁,先拌雞胸10分鐘,再鋪生菜並加入脆蔬,最後輕拌成盤。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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