檸檬香茅咖哩雞胸魚片盒

雞胸與魚片分別用咖哩粉、香茅水和檸檬皮屑醃10分鐘；高麗菜、櫛瓜、木耳先少油乾炒鋪底，雞胸片煎熟切片，魚片用小火半煎半蒸保持嫩度，番茄丁最後拌入增加酸香。