番茄咖哩鮭魚雞絲溫沙拉

番茄切丁先入鍋炒出酸香汁，加入咖哩粉與鴻喜菇煮成少量濃汁；鮭魚塊另以乾煎方式煎熟，青江菜與木耳汆燙，小黃瓜切片，最後將雞絲、鮭魚與蔬菜拌入番茄咖哩汁，起鍋前加檸檬汁。