咖哩瘦肉番茄花椰烤盤

番茄切塊與洋蔥先烤5分鐘出汁；瘦肉片拌咖哩粉與黑胡椒，花椰菜汆燙；將肉片鋪在番茄汁上，加入香菇、木耳與花椰菜，烤8分鐘後拌勻收汁。