昆布味噌咖哩雞絲木耳拌盤

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽
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昆布味噌咖哩雞絲木耳拌盤

食材清單

舒肥雞胸絲110g、低鹽味噌1/3茶匙、咖哩粉1茶匙、昆布水50ml、黑木耳35g、小黃瓜80g、豆芽60g、海帶芽15g、生菜70g、香菇25g

份量建議

1人份;可冷吃或溫吃,適合備餐不隔夜超過2天。

做法步驟

木耳、豆芽、香菇汆燙放涼;咖哩粉用乾鍋小火烘香,加入昆布水與味噌調成冷拌醬;雞胸絲、小黃瓜、生菜、海帶芽與汆燙菜拌合,最後淋醬抓拌均勻。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途