泡菜咖哩鮭魚黃瓜冷盤

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

泡菜咖哩鮭魚黃瓜冷盤

食材清單

熟鮭魚80g、低鹽泡菜40g、小黃瓜90g、海帶芽15g、黑木耳25g、豆芽60g、生菜60g、咖哩粉1/2茶匙

份量建議

1人份;泡菜與鮭魚都有鹹香,調味要淡。

做法步驟

鮭魚煎熟後放涼剝塊;小黃瓜切片,海帶芽泡開,木耳豆芽燙熟;泡菜切碎後拌咖哩粉成酸香醬;生菜鋪底,放鮭魚與蔬菜,最後點上泡菜咖哩醬。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途