番茄咖哩蝦仁秋葵冷拌盒

蝦仁汆燙放涼；秋葵汆燙後切段；番茄切丁後保留汁液，加入咖哩粉與檸檬汁拌成番茄咖哩汁；蘑菇木耳燙熟，小黃瓜生菜鋪底；最後放蝦仁與秋葵拌勻。