無奶油咖哩蛤蜊青江菜 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 無奶油咖哩蛤蜊青江菜 食材清單蛤蜊150g、無糖豆漿60ml、青江菜100g、香菇35g、白菜80g、海帶芽15g、木耳20g、番茄半顆、咖哩粉3/4茶匙 份量建議建議1人份；蛤蜊約150g，豆腐或豆漿控量使用，蔬菜總量約250～320g，咖哩粉約3/4茶匙，避免再加鹽。 做法步驟番茄和香菇先炒出湯汁，放白菜、木耳與少量水煮軟，加入蛤蜊煮開後倒入豆漿和咖哩粉，小火拌勻，最後放青江菜與海帶芽。 主要食材豆漿香菇白菜蛤蜊青江菜口味／調味咖哩料理型態／用途咖哩
