豆漿咖哩雞絲海帶芽 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 豆漿咖哩雞絲海帶芽 食材清單舒肥雞胸絲100g、無糖豆漿70ml、海帶芽20g、白菜90g、金針菇40g、木耳25g、小黃瓜60g、咖哩粉3/4茶匙 份量建議建議1人份；主蛋白約100～120g，白花椰或豆腐作為濃醬基底，蔬菜總量約250～350g，咖哩粉約3/4～1茶匙，無糖豆漿約50～80ml。 做法步驟白菜、金針菇和木耳煮軟後加入豆漿與咖哩粉，小火拌成淡醬，放入雞胸絲與海帶芽；起鍋後搭配小黃瓜絲做溫冷對比。 主要食材豆漿雞胸肉金針菇白菜海帶芽口味／調味咖哩料理型態／用途咖哩
