胡椒咖哩雞絲花椰菜溫沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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胡椒咖哩雞絲花椰菜溫沙拉

食材清單

舒肥雞胸絲110g、綠花椰菜100g、白花椰菜70g、小黃瓜60g、黑木耳25g、蘑菇40g、咖哩粉3/4小匙、黑胡椒少許、檸檬汁1茶匙

份量建議

1人份;雞絲約110g,蔬菜約2.5碗。

做法步驟

雙花椰汆燙後瀝乾;蘑菇乾煸加咖哩粉與黑胡椒炒香成乾拌粉底;將雞絲、花椰、木耳與小黃瓜放入大碗,加入咖哩菇香底與檸檬汁熱拌。