番茄咖哩豆腐黑木耳

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽
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成品圖

番茄咖哩豆腐黑木耳

食材清單

板豆腐180g、番茄1顆、黑木耳35g、蘑菇50g、白菜90g、豆芽50g、青江菜50g、咖哩粉1茶匙

份量建議

1人份;豆腐份量足,可作無飯晚餐

做法步驟

板豆腐切厚片乾煎定型;番茄炒成醬後加入咖哩粉與蘑菇煮香,放白菜、木耳與豆芽煮軟,再把豆腐回鍋吸汁,最後加青江菜。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途