蒜香魚片花椰湯杯 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽 蒜香魚片花椰湯杯 食材清單白肉魚片100g、綠花椰菜80g、白花椰菜70g、蒜末少許、香菇25g、黑木耳20g、小白菜50g、洋蔥20g 份量建議1人份；湯量約340ml，雙花椰增加份量，魚片薄切快熟。 做法步驟蒜末與洋蔥少油炒香，加入香菇、木耳與雙花椰煮至半軟，再放魚片小火煮熟，最後加入小白菜。 主要食材白肉魚木耳香菇青花菜白花椰菜口味／調味蒜香料理型態／用途湯品早餐
