白肉魚片100g、綠花椰菜80g、白花椰菜70g、蒜末少許、香菇25g、黑木耳20g、小白菜50g、洋蔥20g
1人份；湯量約340ml，雙花椰增加份量，魚片薄切快熟。
蒜末與洋蔥少油炒香，加入香菇、木耳與雙花椰煮至半軟，再放魚片小火煮熟，最後加入小白菜。
