雞胸丁100g、熟南瓜50g、白花椰菜90g、蘑菇50g、黑木耳20g、小白菜50g、洋蔥20g、白胡椒
1人份;湯量約340ml,南瓜控制50g作為風味而非主食。
熟南瓜壓泥與洋蔥、蘑菇少油炒香,加入白花椰、木耳與水煮成微濃湯底,放雞胸丁煮熟,最後加小白菜與白胡椒。