蝦仁6隻、蒜末少許、辣椒少許、青江菜70g、豆芽60g、黑木耳20g、蘑菇50g、白菜60g
1人份;湯量約330ml,辣椒少量提味即可。
蒜末、辣椒與蘑菇少油炒香,加入白菜、黑木耳與水煮湯,放蝦仁煮熟,最後加入豆芽與青江菜。