瘦肉片90g、薑絲5g、白菜120g、黑木耳25g、香菇25g、豆芽50g、小白菜50g、白胡椒少許
1人份；湯量約360ml，白菜可煮軟，適合早上好消化。
薑絲與香菇先少油炒香，加入白菜與黑木耳慢煮出甜味，放瘦肉片快速煮熟，最後加入豆芽、小白菜與白胡椒。
