雞胸丁100g、低鹽泡菜50g、嫩豆腐120g、高麗菜80g、金針菇40g、黑木耳20g、豆芽50g、青江菜50g
1人份；湯量約360ml，泡菜控制在50g以內避免鈉過高。
泡菜與高麗菜少油炒出酸香，加入金針菇、黑木耳、嫩豆腐與水煮開，再放雞胸丁煮熟，最後加豆芽與青江菜。
