雞胸絲100g、蛋2顆、熟南瓜50g、白花椰菜80g、蘑菇40g、黑木耳20g、小白菜50g、肉桂粉極少量可省略
1人份；南瓜限量50g，當風味不是主食。
熟南瓜壓泥控量，白花椰菜切碎乾炒，蘑菇木耳小白菜切細炒香；雞胸絲、南瓜泥與蛋液拌合，再加入蔬菜，小火煎成微甜金黃煎餅。
