瘦肉片90g、蛋2顆、白菜100g、香菇30g、黑木耳20g、豆芽50g、青江菜40g、白胡椒
1人份;可切成小塊方便入口。
白菜切絲少油炒軟後擠掉多餘水分,瘦肉片切短先煎熟,香菇木耳豆芽青江菜切碎;加入蛋液與白胡椒,煎成柔軟家常餅。