鮭魚碎80g、蛋2顆、洋蔥40g、蘑菇40g、花椰菜70g、黑木耳20g、小白菜40g、黑胡椒
1人份;建議搭配無糖優格或豆漿。
洋蔥切末用少油炒到透明,鮭魚煎熟壓碎,蘑菇與木耳乾煸,花椰菜切碎;所有材料與蛋液拌入黑胡椒,小火煎成厚片。