雞胸絲100g、蛋2顆、海帶芽20g、香菇30g、白菜60g、豆芽50g、黑木耳20g、昆布粉少許
1人份；可搭配味噌清湯但需低鹽。
海帶芽泡開切短，香菇乾煸出香氣，白菜豆芽木耳汆燙擠水；雞胸絲與蛋液、昆布粉拌合，加入蔬菜後小火煎成海味蛋煎餅。
