番茄魚片蛋絲生菜捲

依序完成：魚片汆燙後放涼，蛋煎成薄蛋皮切絲，番茄切片，香菇、木耳與豆芽汆燙瀝乾；生菜放魚片、蛋絲和蔬菜，淋檸檬汁後捲起。