電鍋薑絲魚片豆腐杯

依序完成：豆腐切塊鋪底，放番茄、香菇、木耳與小白菜，倒入加水蛋液，魚片放上層並撒薑絲，外鍋半杯水蒸熟；豆腐與蛋形成柔軟杯餐。