蒜香魚片花椰溫沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 1 次瀏覽
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蒜香魚片花椰溫沙拉

食材清單

白肉魚片100g、綠花椰菜90g、白花椰菜70g、蒜末少許、蘑菇40g、黑木耳20g、小白菜50g、檸檬汁1茶匙

份量建議

1人份;魚片1掌心,雙花椰約1.5碗。

做法步驟

雙花椰汆燙保留脆度;魚片用少油煎熟取出;蒜末、蘑菇與木耳炒香,加入小白菜與花椰菜拌熱,最後放魚片並加檸檬汁。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途