藥膳感雞胸蒟蒻湯麵

雞胸片100g、豆腐80g、蒟蒻麵120g、薑片少許、枸杞少許、香菇40g、黑木耳25g、白菜90g、小白菜50g、風味主軸：藥膳感薑香

1人份；主蛋白約1掌心，蒟蒻麵1包，配菜約2碗；早餐可搭配無糖豆漿或黑咖啡。

蒟蒻麵先汆燙去味備用；薑片少許、枸杞少許、香菇40g先煮出湯底或少油炒香後加水；放入主蛋白小火煮熟，再加入蒟蒻麵與其餘蔬菜；最後用藥膳感薑香調味，完成熱湯早餐麵。