雞胸小黃瓜檸檬蒟蒻冷麵

蒟蒻麵先汆燙去味後沖涼並瀝乾；小黃瓜90g、黑木耳25g、豆芽60g等配菜分別洗切或汆燙放涼；主蛋白處理熟後與蒟蒻麵拌合；最後以檸檬清酸收味，做成清爽早餐冷麵。