鮭魚菇菇高纖蒸蛋杯

鴻喜菇和香菇先乾煸到香，花椰菜切碎汆燙。蛋液加溫水拌勻，杯中放菇類、木耳、白菜與花椰，先蒸6分鐘，再放鮭魚丁續蒸，起鍋撒少量檸檬皮屑。