雞胸片100g、蛋2顆、櫛瓜100g、黑木耳20g、蘑菇40g、番茄半顆、生菜50g、蒜末少許、白胡椒
1人份；雞胸100g，蛋2顆，蔬菜約230g
櫛瓜刨絲後輕壓出水；雞胸片與蒜末、蘑菇少油煎香，加入木耳與番茄快炒，再拌入櫛瓜絲略微加熱。蛋皮煎好後鋪生菜，放內餡捲起。
