紫蘇豆腐番茄菇菇沙拉

板豆腐壓水後乾煎至表面微金黃；菇類乾鍋炒香，木耳汆燙，番茄與小黃瓜切塊；梅醋蒜末醬先拌蔬菜，再放煎豆腐吸附醬汁。