椒麻蝦仁紫洋蔥番茄沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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成品圖

椒麻蝦仁紫洋蔥番茄沙拉

食材清單

主蛋白:蝦仁130g。配菜:紫洋蔥40g、番茄100g、小黃瓜60g、海帶芽30g、豆芽80g。醬汁:花椒粉、檸檬汁、白醋、蒜末、辣椒、低鈉醬油。

份量建議

1人份;可冷藏後食用,適合備餐但建議當天吃完。

做法步驟

蝦仁燙熟後冰鎮;紫洋蔥切絲泡冰水,豆芽燙熟放涼,海帶芽泡開;番茄與小黃瓜切塊,全部以檸檬花椒醋汁冷拌。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途