薑汁蛋白海帶芽菇菇沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

薑汁蛋白海帶芽菇菇沙拉

食材清單

主蛋白:蛋白3顆或全蛋1顆加蛋白2顆;配菜:海帶芽、金針菇、木耳、小白菜、番茄、洋蔥;醬汁:薑汁、烏醋、白胡椒、少量醬油

份量建議

1人份;蛋白3顆,蔬菜約3碗,醬汁1大匙

做法步驟

蛋白蒸成蛋白餅後切條;金針菇、小白菜、木耳汆燙;海帶芽泡開;番茄與洋蔥切片;薑汁烏醋醬拌蔬菜後加入蛋白條。

主要食材
料理型態/用途